手作りキッチン工房Bonheurパン＆DELI
食育インストラクターによるお料理、パン、お菓子、盛り付けやテーブルコーディネートなど一度にたくさんのことが学べる教室です♪
家に帰って何度でも繰り返し作りたくなるようなレシピを提供いたします。皆さまの食生活にそっと寄り添っていけたら嬉しいです(^-^)
Bonheurはリピーター率が非常に高いのが自慢です(*^▽^*)是非一度いらしてみてください♪♪
3名様よりお友達同士でのグループレッスンも開催できます。
おひとりで参加している方も多いので、お気軽にお問い合わせください♪
First-cooking
パンとパンに合うお料理をセットで作りたい・・！！
焼き立てパンとお料理・デザートをランチにして召し上がって頂くコースです。パンはソフト系・ハード系・高加水パンまで。お料理はオーブン料理・煮込み料理などシンプルでパンに合うメニューです。デザートはパンの発酵の合間に作ります。
レッスンでは毎回２種類のパンを作って召し上がって頂きます。レッスンで作ったパンのお土産もあります。パン作りが初めての方でも頑張らないで楽しくレッスンして頂ける付１回の講座。全てレシピ付です。
レッスンの形式がコースレッスン形式としておりますが、入学して頂ければ単発でお好きなメニューを選んで、お好きな時に自由にご参加が出来ます。（レッスン形式としているのは講座の修了証が欲しい方、将来パン教室を目指すために認定証を希望される方のために行っております）
横浜教室は初オープンでランチクラスから始めます。１期生の募集となり、新しい生徒さんでつくる教室です。どうぞ宜しくお願い致します。
Sucre a la neige
初心者の方には、徹底的に材料、器具の準備から計量のことからしっかりと するので、すぐにおうちでもおいしいパンが焼けるようになります。 また、本格的な天然酵母パンやハード系のパンも得意としてます。 今生地がどういう状態なのか、ここでどうすると、好みの食感になるのか 気泡が好みの感じになるのか、ふわふわになるのか きちっと理由と仕組みを説明するので あっという間に上達できます 憧れのおいしくて美しいバゲットやカンパーニュも身につけられます。