(おいしい酢研究会)YouTube「あそれいのおいしい酢クッキング」〜基本の「酢たまねぎ」の作り方〜
(酢たまねぎ)
「あそれいのおいしい酢クッキング」より〜基本の「酢たまねぎ」の作り方を紹介します。
材料2つだけで簡単に作れる常備菜で、ドレッシングや肉・魚料理のソースにもぴったりです。
この酢たまねぎが冷蔵庫にあるだけで、料理の幅がぐんと広がりますよ！
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
酢たまねぎ
▶︎▷材料● たまねぎ・・・1個
● おいしい酢・・・200ml
▶︎▷作り方
① たまねぎをみじん切りにします。
② 鍋にたまねぎとおいしい酢を入れ火にかけます。
③ 沸騰してから2分間加熱し、アクを取り火を止めてください。
④ 粗熱をとり清潔な瓶に入れて完成です！
※冷蔵庫で3週間ほど保存ができます。
▷酢たまねぎを使ったレシピはこちら
《アジのマリネ》
https://youtu.be/9sBG_Aagw70
《タコとトマトのマリネ》
https://youtu.be/Qw_Q-FqcZVw
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ぜひ見て作っていただけたら嬉しいです。
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