(おいしい酢研究会)YouTube「あそれいのおいしい酢クッキング」〜おいしい酢を使ったさっぱりタピオカミルクの作り方〜
(おいしい酢)
「あそれいのおいしい酢クッキング」より〜おいしい酢を使ったさっぱりタピオカミルクの作り方〜を紹介します。
今回のおいしい酢を使ったレシピは、台湾発祥《タピオカドリンク》の中でも人気の《タピオカミルク》をおいしい酢でアレンジしたものです。
牛乳にお酢を入れることで、少しとろっとして飲むヨーグルトのようになるんです！
タピオカ無しでもおいしいので、ぜひお家で試してみてください♪
▶︎▷材料（2人分）
● タピオカ（乾燥）・・・50g
● おいしい酢・・・大さじ3
● 牛乳・・・250ml
● 氷・・・150g
● ミント・・・お好み
▶︎▷作り方
事前準備：乾燥タピオカを一晩水に戻し、沸騰したお湯で6～7分茹でます。茹で終わったら、冷水でぬめりを落とします。
① 氷・おいしい酢・牛乳をミキサーやブレンダーでかくはんします。
※氷が均一に細かくなるように、何度か途中でかき混ぜながらミキサーにかけてください。
② グラスにタピオカを入れ、①を注ぎます。
③ ミントを添えて完成です♪
動画はこちら！ ぜひ見て作っていただけたら嬉しいです。
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