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    (おいしい酢研究会)5月活動レポ-スタジオルーチェ/原田佐知子講師-

    (おいしい酢研究会)

    おいしい酢研究会所属、スタジオルーチェの原田佐知子講師のおいしい酢レポート。アボカドとうずら卵のパンサラダ ハニーマスタードソースのレシピ。

    (おいしい酢研究会)5月活動レポ-スタジオルーチェ/原田佐知子講師-
    (レシピあります♪)

    アボカドとうずら卵のパンサラダ ハニーマスタードソース

    おいしい酢 @oishii_su を使ってご馳走サラダを作ってみました

    おいしい酢にははちみつが入っているので
    簡単にはハニーマスタードソースが作れますよ

    上品な甘味が絶品のお味!

    アボカドとうずら卵のパンサラダ ハニーマスタードソース
    (3~4人分)
    アボカド 1個
    レタス 120g
    うずらの卵 4個
    ミニトマト 4個
    オリーブオイル 大さじ3
    バケット(2㎝幅にカットしたもの) 3切れ
    塩 小さじ1/4

    【ハニーマスタードソースの材料】
    おいしい酢 大さじ2
    オリーブオイル 大さじ2
    粒マスタード 大さじ1
    塩 小さじ1/2
    こしょう 適量

    *****作り方*****
    1.アボカドは皮と種を取り除き1~2㎝角にカットする。レタスは洗って水分を切り、手で食べやすい大きさにちぎる。うずらの卵とミニトマトは半分にカットする。

    2.フライパンにオリーブオイル(大さじ3)を入れて中火で熱し、温まったらバケットを入れて焼く。1分ほど焼いたら取り出し、4等分にカットして塩を振っておく。

    3.【ハニーマスタードソースの材料】全てをボールに入れて良く混ぜ合わせる。

    4.ボールに1.を入れ、3.のソースを絡めお皿に盛る。最後にバケットを盛り付けて完成。お好みでスライスアーモンド(材料外)を散らします

    @cookingschoolpark

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    原田佐知子講師/スタジオルーチェ
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    原田佐知子講師のインスタグラムより
    詳細はこちら

    おいしい酢
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