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    (レシピ)茄子のしぎ焼き

    (茄子のしぎ焼きのおすすめレシピ)

    #おいしい酢研究会 #太刀川雅子講師 のお酢活動レポです☆
    自宅で #簡単創作家庭料理教室 #HAPPYGOHAN を主宰。
    教室で習ったことをお家でもすぐに再現できるメニューを提案しています
    茄子のしぎ焼きのレシピ。

    (レシピ)茄子のしぎ焼き
    @oishii_su おいしい酢で茄子のしぎ焼き

    レシピ
    米茄子 1個
    ごま油
    ★おいしい酢 大さじ1と1/2
    ★味噌 大さじ1と1/2
    ★すりごま 小さじ1

    ★を合わせておく。
    茄子は厚目の輪切りにして、切り込みを入れておきます。
    フライパンでごま油を使って両面焼きます。
    7〜8分通り火が入ったところで、★塗り,グリルで表面を4分ほど焼いて出来上がり。

    おいしい酢は程よく甘いので、味噌や醤油ととても相性がいいです
    合わせて使うと,甘味噌や照り焼き風になります。

    #japancookingclassassociation
    #全国料理教室協会武蔵小杉校
    #おいしい酢研究会
    #簡単創作家庭料理教室
    #happyGOHAN
    #クスパ登録教室



    太刀川雅子講師/HAPPY GOHAN/#全国料理教室協会武蔵小杉校
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    太刀川雅子講師のインスタグラムより
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    おいしい酢
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