(レシピ)酢ぶどうのフルーツサンド
(ぶどうレシピのおすすめレシピ)
おいしい酢研究会よりお酢活動レポです☆
おいしい通信掲載の「酢ぶどうを使ったフルーツサンドレシピ」です。
ぜひ作ってみてくださいね！
(分量)2人分
(調理時間) 15分 ※ぶどうを漬けておく時間除く
(材料)
ぶどう(種なし) 200g
おいしい酢 大さじ2
食パン(10枚切り) 4枚
ヨーグルト 50g※しっかり水切りして30g ※でてきた水分は除く
ホイップクリーム 50g
(作り方)
準備：ヨーグルトはキッチンペーパーなどに包み1時間ほど水切りする
-ぶどうピクルス-
① ぶどうをおいしい酢に漬ける(今回は30分漬けたものを使用)
-フルーツサンド-
① 水切りヨーグルトと生クリームを混ぜ合わせる
② 食パン2枚に、①の半量のクリームを塗り、水気を除いたぶどうを並べ、サンドして完成!
・今回は砂糖入りのホイップクリームを使用しています。
・生クリームから泡立てる場合は、砂糖を加え、ハンドミキサーでしっかり混ぜましょう！
・時間があればラップでしっかり包んで冷蔵庫で1時間冷やす。クリームが固まり切りやすくなります。
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