(レシピ) かつおごま酢漬け
(おいしい酢研究会のおすすめレシピ)
おいしい酢研究会より〜お酢活動レポです٩(ˊᗜˋ*)و
おいしい通信のレシピを担当しました。
漬けタレにサッと漬け込むだけ！いつものお刺身がお店の味！
ぜひ作ってもらえたら嬉しいです〜٩(*´∀`*)۶
(調理時間)10分
(分量)2人分
(材料)
カツオのたたき(刺身) 200g<食べやすい大きさ(1cm幅くらい)に切る>
(A)すりごま 大さじ3
(A)おいしい酢 大さじ3
(A)(薄口)醤油 大さじ2
玉ねぎ 1/4個<薄切りして水にさらす>
小葱 お好み<小口切り>
削り鰹節 お好み
(作り方)
① (A)のごま酢ダレにカツオを漬ける(5分程)
② 漬け汁ごと器に盛り付け、薬味類をたっぷりのっけて完成！
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