(おいしい酢研究会)活動レポ-スタジオルーチェ/原田佐知子講師-
(おいしい酢研究会)
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スタジオルーチェの原田佐知子講師のおいしい酢レポート( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
#おいしい酢で華やかサラダ #レシピ付き٩(ˊᗜˋ*)و
レッスンの生徒様にもファンが多い
おいしい酢
@oishii_su
優しい酸味と自然な甘み素晴らしい！
水や炭酸で割ってドリンクとして飲むのが定番ですが
ドレッシングに加えると
コクが出て良い仕事してくれます
今回はクリスマスパーティーにも
おせちの一品としても
どちらでも使えそうな華やかなサラダをご紹介！
ひらひらカールした野菜がとっても可愛いですよ
******大根とにんじんのカールサラダ******
（材料 4人分）
大根（皮をむいた物） 120g
にんじん 120g
いくら 大さじ1
ハーブ（ディルなど） 1枝
（ドレッシングの材料）
おいしい酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ3
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
（作り方）
1.大根とにんじんはピーラーでスライスし、5cmくらいの長さにカットして大きめのボウルに入れる。
2.（ドレッシングの材料）をボウルに入れて良くまぜ、1に入れて和える。
3.お皿に盛り付け、いくらとハーブをトッピングして完成
@cookingschoolpark
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原田佐知子講師/スタジオルーチェ
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原田佐知子講師のインスタグラムより引用
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