(おいしい酢研究会)活動レポ-スタジオルーチェ/原田佐知子講師-
(おいしい酢研究会)
#おいしい酢研究会 #おいしい酢アンバサダー スタジオルーチェの原田佐知子講師のおいしい酢レポート。
#チョップドサラダ #レシピ付き
お教室でもよく登場するおいしい酢
@oishii_su
おだやかな酸味に自然な甘みがプラスされているので
お料理でもドリンクでも楽しめます
今日はおいしい酢を使ったドレッシングで
チョップドサラダを楽しんでみました
簡単で華やか
野菜がたっぷり食べられる嬉しいメニュー
おいしい酢を使ったドレッシングは
まろやかで絶妙な美味しさですよ
***たこと夏野菜とキウイフルーツのチョップドサラダ***
材料（4人分）
たこ（蒸しダコ） 100g
きゅうり 1本
紫キャベツ 50g
キウイフルーツ 100g
ミニトマト 10個
モッツァレラチーズ 100g
【ドレッシングの材料】
オリーブオイル 大さじ3
おいしい酢 大さじ1
レモン汁 小さじ1
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
＜作り方＞
①たこ、きゅうり、紫キャベツ、キウイフルーツは1cm角にカット、ミニトマトは4等分にカットする。野菜を同じボールに入れる
②モッツァレラチーズは1cmくらいの大きさに手でちぎり、別に取り置く
➂【ドレッシングの材料】全てをボールに入れて良く混ぜる。①のボールに入れて良く和えてお皿に盛り付ける。モッツァレラチーズを散らして完成
@cookingschoolpark
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原田佐知子講師/スタジオルーチェ
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原田佐知子講師のインスタグラムより
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