(おいしい酢研究会)活動レポ-スタジオルーチェ/原田佐知子講師-
(おいしい酢研究会)
#おいしい酢研究会 #おいしい酢アンバサダー
スタジオルーチェの原田佐知子講師のおいしい酢レポート( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
#おいしい酢で簡単野菜マリネ #レシピ付き٩(ˊᗜˋ*)و
【おいしい酢で簡単野菜マリネ】
まだ梅雨のはずなのに毎日夏のような暑さ！
ちょっと夏バテ気味で食欲の無い方も
いらっしゃるのではないでしょうか
今日はそんな方にぴったりな
簡単マリネをご紹介します
はちみつの甘みがプラスされている
「おいしい酢」を使えば
とっても簡単においしく作れます
@oishii_su
爽やかな酸味と野菜の美味しさがマッチして
マリネ液まで飲み干せる美味しさに仕上がりますよ
【夏野菜の簡単マリネ】
***材料***
オクラ 4本
ヤングコーン 4本
ズッキーニ 1/3本
ミニトマト 4個
（マリネ液の材料）
おいしい酢 100ml
白ワイン 50ml
塩 小さじ1
《作り方》
1.オクラはヘタを取って沸騰したお湯で1分茹でる。ヤングコーンは3分茹でる。両方とも冷水で粗熱を取って水分を拭き取る
2.ズッキーニは5cmくらいのスティック状にカットする。ミニトマトはヘタを取って粗い、半分にカットする
3.（マリネ液の材料）全てをミルクパンに入れ、沸騰してから30秒ほど煮切る
4.保存容器に全ての材料を入れて、半日ほどマリネして完成
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原田佐知子講師/スタジオルーチェ
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原田佐知子講師のインスタグラムより引用
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