(おいしい酢研究会)活動レポ-スタジオルーチェ/原田佐知子講師-
(おいしい酢研究会)
#おいしい酢研究会 #おいしい酢アンバサダー スタジオルーチェの原田佐知子講師のおいしい酢レポート。
#おいしい酢でごま味噌ドレッシング #レシピ付き
いつも愛用させて頂いている「おいしい酢」
@oishii_su
実は「おいしい酢研究会」にも加盟させて頂いております
今日はおいしい酢を使ったごま味噌ドレッシングをご紹介します
作り方はすごく簡単♪
おいしい酢:醬油:すりゴマ:味噌
3 : 3 : 3 : 1
↑この割合で混ぜれば完成です
「ホット豚しゃぶサラダ」
(材料 2人分)
キャベツ 100g
豚バラスライス 100g
(a)おいしい酢 大さじ2
(a)醬油 大さじ2
(a)すりゴマ 大さじ2
(a)味噌 小さじ2
(作り方)
➀キャベツを千切りにしてお皿に盛る
➁鍋にお湯を沸かし、沸騰したら豚バラスライスを1枚ずつ茹でる(30〜40秒くらいが目安)
③豚バラスライスの水分をしっかり切り、温かいままキャベツの上にのせる
➃(a)をボウルに入れてよく混ぜ、③にかけて完成
温かい豚肉とシャキシャキのキャベツ
色々な温度と食感が楽しい一皿です
ごま味噌ドレッシングの甘みと香ばしさがやみつきの美味しさですよ
#おいしい酢 #日本自然発酵 #全国料理教室協会 #全国料理教室協会妙蓮寺校 #おいしい #ごはん #おうちごはん #横浜 #妙蓮寺 #料理教室 #ランチ
原田佐知子講師/スタジオルーチェ
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原田佐知子講師のインスタグラムより引用
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おいしい酢
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