(おいしい酢研究会)活動レポ-salon de mon-style/小泉りか講師-
(おいしい酢研究会)
#おいしい酢研究会 #第６期
-salon de mon-style/小泉りか講師-のお酢活動レポ☆
料理教室《felice kitchen》
お花教室《花サロンmon style》
先日#おいしい酢研究会 の勉強会に参加しました。
酢の歴史から、既成の酢とおいしい酢の違いなど
また、バーチャルでの酢の製造所見学会と楽しくzoom講義に参加しました。
そのおいしい酢でミニトマトを漬けたり、レモンを漬けたりしています。
これはネギを蒸し焼きにして、おいしい酢とオリーブオイルに塩少々で浸けたもの。
とろ〜りとしたネギがたまらないです。
教室にご興味のある方は、お気軽にメッセージよりご連絡ください
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