(おから研究会)-レシピ-「おからいり卵で作るニラ玉」
(おからいり卵)
おからいり卵の応用レシピです♪
おからいり卵で作るニラ玉
（材料 2人分）
胡麻油 大さじ1ニラ 100g<3cm幅に切る>
塩 少々(小さじ1/8)
胡椒 少々(小さじ1/8)
おからいり卵 全量
ミニトマト 10個<半分に切る>
オイスターソース 小さじ2
醬油 小さじ1
（作り方）
① フライパンに油を熱し、ニラを加えて塩・胡椒をし、さっと炒める(強火1分)② おからいり卵・トマトを加え、調味液を加えてさっと炒めて完成！
ライター
麻生 怜菜
あそれい精進料理教室