(おから研究会)-レシピ-「マヨおから きのこサラダ」
(マヨおから)
マヨおからを使ったレシピです♪
マヨおから きのこサラダ
（材料）
舞茸 100gしめじ 100g
塩・胡椒 各少々
油 小さじ1
胡桃 20g<粗みじん切り>
マヨおから 大さじ2
（作り方）
①きのこ類に塩胡椒をふり、油をからませて電子レンジで蒸す(600w1分)※ふんわりラップをかける、全体を混ぜて再度電子レンジで蒸す(600w1分)
②胡桃・おからマヨを加えて和える
ライター
麻生 怜菜
あそれい精進料理教室