(スタジオルーチェ/原田佐知子講師)ほたてとかぶのねぎ塩サラダ
(マルホン胡麻油)
マルホンプレゼンターとして、胡麻油の魅力をお伝えする先生方の活動、お料理を紹介します＾＾ スタジオルーチェの原田佐知子講師のお料理。おいしそう！
ごま油のいろいろ
たくさん勉強させて頂きましたよ
酸化に強く、アンチエイジング効果も期待できるごま油
特にマルホン様では「圧搾製法」にこだわっているので
絞る時に科学的な薬などは使っていません
ごまの焙煎時間等の違いで
・太白
・太香
・圧搾純正胡麻油
・圧搾純正胡麻油 濃口
4種類のごま油があります
生のごまから絞った「太白胡麻油」を使って一品
「ほたてとかぶのねぎ塩サラダ」を試作してみました
とろっとしたとろみとコクがお料理を引き立ててくれます
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原田佐知子講師/スタジオルーチェ
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原田佐知子講師のインスタグラムより
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