(cookingstudio縁en/つちだ縁(ゆかり)講師)ショコラセサミクッキーのこだわり
(マルホン胡麻油研究会)
cookingstudio縁en/つちだ縁(ゆかり)講師
マルホン胡麻油を使ったショコラセサミクッキー！おいしそう！！
サックサク♪にするコツは？
①ごま油と砂糖の次に卵白を入れたらメレンゲ状にフワフワに泡だてましょう。
②粉類をいれたら、混ぜすぎに注意！
もう少し混ぜたいと思う
加減くらいで絞り袋にいれましょう♪
③焼き上がりは直ぐにケーキクーラーに出して冷まします。
蒸気を素早く抜いてあげると食感に差がでます。
④1日おくとサクサク軽い中にもしっとり感が出て
美味しく変化しますよ！
【レッスンのこだわり】
2回目の講座では(太香ごま油)を使います。
(太香ごま油)は通常のごま油とどの様に違いがあるのか？
に、ついての学びがあります。
対面授業では、お1人様1台ずつの個別指導で製菓レッスンをしております。
煎りたて磨りたての金ごまと、
太香ごま油の香織がチョコレートのコクを
引き立てるサックサク♪の
軽い食感を楽しめる絞りタイプのクッキーをマスターして頂きます。
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【1月生募集中】対面レッスン
火曜クラス
1月11日〜(毎週火)10:00スタート(3h)
土曜.日曜クラス
1月8日〜(毎週土.日含)10:00スタート(3h)
※詳しい日程はホームページからご確認いただけます。
【2月生近日予約開始】オンラインレッスンスタート予定
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4本プレゼント
1月生募集中
12月中のお支払がお得！
※吹田市応援キャッシュレス決済で
30%ポイントバックキャンペーン
PayPay.auPay対応店
ご予約、お問い合わせはお気軽に
メッセージ、コメントからも対応可
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