(レシピ)だしで料亭の味！五目炊き込みごはん
(すっぽんぶいよんのおすすめレシピ)
だし研究会「すっぽんぶいよん」を使ったお料理レシピ。 飲む美容液ともいわれるすっぽんの濃縮エキス。元気になりたい時のご褒美レシピ。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね！
(材料 4人分)
(調理時間20分 炊く時間除く)
(A)米 2合<研いで30分水につけておく>
(A)水 340ml
(A)すっぽんエキス 大さじ1
(A)みりん 大さじ1
(A)昆布 1枚
(B)人参 4㎝(40g)<2㎝の長さ千切り>
(B)ミックスビーンズ 40g
(B)椎茸 2枚(40g)<石づきを除き薄切り>
(B)油揚げ 1枚(50g)<2㎝の長さ薄切り>
(B)しらたき 60g(2㎝の長さに切る)
小葱 お好み<小口切り>
【作り方】
① 炊飯器に[A]を入れひと混ぜし、 [B]を加えて普通炊きする
② 小葱を散らして完成！
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