(だし研究会)11月活動レポ-美奈のおしゃデリ・クッキング/澤田美奈講師-
(すっぽんぶいよん )
だし研究会、美奈のおしゃデリ・クッキング・澤田美奈講師の「すっぽんぶいよん」を使ったお料理レポ。飲む美容液ともいわれるすっぽんの濃縮エキス。元気になりたい時のご褒美レシピ。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね！
最近お気に入りの#すっぽん出汁 を使った、「秋野菜と海老の紹興酒蒸し すっぽんあんかけ」。
あんのお出汁に使っている#無添加すっぽんぶいよん は、スーパーフードすっぽんの栄養＆美容成分を余すことなく摂取できる、美魔女エキス。
これ、何がすごいって、すっぽんを丸ごと酵素分解していること。
つまりすっぽんの肉も骨もそのまま溶かしただけ、すっぽんそのものの純エキスなのです。
アミノ酸19種類に天然コラーゲン（しかも吸収されやすい#コラーゲンペプチド ）をまるっと摂れるという、かつてない画期的なすっぽんブイヨン。
野菜をいっぱい摂りたかったので、蓮根に紫芋、白菜、長ネギなどに海老を一緒に蒸して、ホタテを混ぜたすっぽんブイヨンに片栗粉でとろみをつけたあんをかけてみました。
簡単クッキングですが、ヘルシーかつ栄養＆美容成分たっぷりの一品。
う～ん、パワーみなぎり、お肌ぷりぷりになった！…気がするｗ
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澤田美奈講師のインスタグラムより
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