(だし研究会)12月活動レポ-柚木庵/軽部日佐子講師-
(すっぽんぶいよん )
だし研究会、柚木庵・軽部日佐子講師の「すっぽんぶいよん」を使ったお料理レポ。
飲む美容液ともいわれるすっぽんの濃縮エキス。元気になりたい時のご褒美レシピ。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね！
#すっぽんぶいよん 入り
正に薬膳スープ！
☆鳥手羽元 10本
☆水 1.5L
☆すっぽんぶいよん 50g
☆ネギ 1/2本
☆人参 1/2本
☆しめじ 100g
☆牛蒡 80g
☆百合根 50g
☆白木耳戻して 50g
☆糯米 50g
☆枸杞の実 10g
☆棗 4個
☆生姜 10g
☆ニンニク 10g
① 圧力鍋に材料全て入れて、圧力がかかったら弱火で10分
沢山の材料で簡単に美味しく、栄養満点！
パワーチャージ！
分量分かりやすく糯米も50gにしましたが、もう少し少なくても。
昨夜から寒く、今日明日も冷えるようですね。
身体の中から温めて〜
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軽部日佐子講師/柚木庵
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