(だし研究会)11月活動レポ-柚木庵/軽部日佐子講師-
(すっぽんぶいよん)
だし研究会、柚木庵・軽部日佐子講師の「すっぽんぶいよん」を使ったお料理レポ。
飲む美容液ともいわれるすっぽんの濃縮エキス。元気になりたい時のご褒美レシピ。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね！
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出汁は#スッポン出汁 で。
国内初無添加すっぽんエキスが
#プレストフーズ さんから発売されました。
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すっぽん、と聞いただけで高い！イメージですよね。
そこを新マーケットによりお求め安く、無添加の安心安全なエキスになりました。
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私もすっぽん鍋1度しか食べた事ありません。
美容、健康に良いからもう少し身近になると良いな〜と思っていました。
しかも#コラーゲンペプチド 使用で吸収率が高いのです！
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濃縮エキスなので、小さくて冷凍出来るのでいつでも使えます〜
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☆卵 5個
☆出汁(すっぽんぶいよん小1.5水50cc)
☆味醂 大1
☆塩 少々
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① 卵をほぐして出汁、調味料を加え焼く。
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軽部日佐子講師/柚木庵
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