Y’s food labo
「食・料理から心身の元気をつくる」
| 授業の紹介 | 「定番」を美味しく、「あるもの」で美味しく！ 当教室は2003年に開講し2008年からは「家庭料理の基本」をお教えする専門教室として現在に至ります。 料理最初の一歩の「包丁の持ち方」「切る」「皮をむく」から「煮る」「炒める」「炊飯する」「味噌汁を作る」「卵の扱いに慣れる」「ひき肉（丸め系）の調理のコツ」など基本を網羅した本コース。 比較的簡単で「料理を始めたてのときにしっかり身につけておきたい大事なこと」から順に学んでいきます。 実は身につける「順番」ってとっても大事なんです！ |
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