(レシピ名)大根のおいしい酢漬け
(大根のおいしい酢漬け のおすすめレシピ)
おいしい酢研究会よりお酢活動レポです☆
おいしい通信掲載の「大根のおいしい酢漬け」レシピです。
ぜひ作ってみてくださいね！
(調理時間) 10分 ※漬ける時間除く
(材料)
大根 300g<薄切りor半月切り>
塩 小さじ1
(A)昆布 1枚(5cm×5cmくらい)
(A)おいしい酢 200ml
(A)唐辛子 １本
(作り方)
① 大根を塩もみして、10分ほど置いておく
② 保存容器に(A)をいれ、①の大根を漬ける
(ポイント) ・浅漬けなら10分くらいで味がつきます
・保存期間は１週間ほど
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