(おから研究会)-レシピ-「おからごはん」
ごはんにおからを混ぜて炊くだけでOK！簡単に食物繊維と植物性のたんぱく質がとれますよ！
おからごはん
（材料）
米：2合<洗って30分ほど水につけておく乾燥おからパウダー：大さじ4
水：500ml
（作り方）
1 炊飯器に米・おから・水を入れ、普通炊きする2 炊き上がったら全体を切り混ぜして完成！
（メモ）
ごはんに「おから」を入れることで、糖質を抑え血糖値が上がりにくく、食物繊維をかさ増しすることができます。
ライター 麻生 怜菜
あそれい精進料理教室